多功能窑烤全羊炉   窑烤炉

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以烤全羊而闻名世界，不论您在世界的任何一个角落；总能看到烤羊店的存在。哪烤羊又是如何制作出来的呢？传统的烤羊都是手工切块，分块烤制或是切成小块串成肉串；需要多道工序才能完成制造出美味的烤羊肉。

而今，科技发展的今天，我们向您推荐由志铭实业自主研发，拥有合法专利的烤全羊炉。

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传统的烤羊方式，烤一只羊用时4个多小时；烘烤炉烤制全羊，通过全封闭、高温烘烤，烤制时间为3只1.5小时，用时缩短60%以上，大大提升了烘烤效率。新疆解放以前，烤全羊是达官贵人、地主巴依等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来 临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。自新疆解放后烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。

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使用注意事项

1．安装烤羊架时，切记控制扣切勿拧紧。否则容易烧毁电机。

2．烤双只羊的机器烤羊时，立式烤全羊炉报价，一个羊的背应朝上、另一个背朝下。这样使机器的电机受力均匀，不易损坏。

3．绑羊、夹羊时切记，不要让食材凸出烤架的边缘，不要阻碍烤架的旋转。

4．若绑羊时，一定要把臀部、四肢、脊椎、颈部绑紧，防止食材烤熟时掉落。

5．烤羊时要注意炭火分堆，全羊炉供应厂，肩部、臀部各一堆火，切记腰部不能有火；否则会造成腰部烤糊了、前后腿烤不熟。注意：装炭火的高度不能超过炭火斗边缘的高度，且不能让炭火超出炭火斗之外。

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